Gebiet:
Lehm-Kalk-Hangböden. Die Grundstücksauswahl wird von Kalksteingeröll dominiert, das mit einigen gerollten Kieselsteinen zusammengesetzt ist. Mediterranes Klima.
 
Weinbereitung:
Mechanische Ernte, entrappt in Betonbottichen vinifiziert, ohne Sulfit. Pressen mit Pressepneumatisch. 6 Monate in Beton- und Edelstahltanks gereift.
 
Verkostung:
Die dunkelrote Farbe kündigt einen konzentrierten Wein an. Die Nase drückt Aromen von überreifen Früchten und Gewürzen aus. Der Mund ist samtig mit einer schönen aromatischen Kraft und kräftigen Tanninen.
 
Alterung: 5 Jahre