Sauvignon, Muscat, Chardonnay
13.5% Vol.

Terroir :
Terroir de plaines argilo-limoneux. Certains disent que c’est la plus belle parcelle de la plaine… Climat méditerranéen.
 
Vinification :
Vendanges mécaniques, pressurage direct (pneumatique), vinifiée en cuve inox, sans sulfite. Bâtonnage des lies fines. Elevage en cuve inox 6 mois. Sulfité à 2g/hL après malo et 3g/hL avant la mise en bouteille.
 
Dégustation:
Avec sa robe jaune clair ce Sauvignon annonce un vin sec et fruité. Le nez minéral avec des arômes variétaux septentrionaux de buis, il s’ouvre sur des notes puissantes de fruits exotiques. La bouche est équilibrée avec des arômes d’agrumes et de fruits exotiques. L’ensemble est frais et gourmand, une véritable Friandise !
 
Garde : 2 ans