Terroir:
Terroir de plaines argilo-limoneux.
 
Vinification:
Pressurage direct de Marselan et Nieluccio. Débourbé au froid 24h, puis vinifié doucement en cuve inox. Pas de soufre en cave, les vins sont protégés par des doses élevées de CO2 dans les cuves. Sulfitage à 3g/hL avant mise en bouteille.
 
Dégustation:
Ce rosé de couleur rose clair légèrement orangé surprend par sa structure et son volume en bouche. La bouche est fraîche et bien remplie. Esquisse rosé trouvera sa place à l’apéritif comme pour accompagner une viande blanche.
 
Garde : 2 ans